Чугунная эмалированная форма-сковорода для хлеба 1,4 л, красная Yiwu HP-FLG-23 RED

Чавунная эмалированная форма-сковорода для хлеба объемом 1,4 литра создана для качественной выпечки в домашних или профессиональных духовках. Благодаря характерной конструкции с крышкой, она обеспечивает оптимальный режим влажности и температуры, что важно для правильной структуры хлеба.

Особенности чавунной формы

1. Толстостенный чугун толщиной 3 мм равномерно распределяет тепло и долго удерживает температуру. Это помогает тесту хорошо подниматься и формирует однородную мякоть.
2. Герметичная крышка надежно удерживает пар внутри, создавая эффект печи с пароувлажнением. Благодаря этому корочка получается хрустящей, а серединка — нежной.
3. Эмалированное покрытие защищает металл от коррозии и облегчает уход, ведь форму не нужно прокаливать перед использованием.
4. Парные ручки на крышке и основании обеспечивают удобный захват и безопасность даже при работе в термостойких перчатках.
5. Универсальность применения: кроме хлеба, форму можно использовать для медленного томления мяса, птицы или овощей.
6. Долговечность: при правильном уходе чугунная посуда прослужит много лет, не теряя своих свойств.

Условия ухода

1. При нагревании на плите пламя не должно выходить за пределы дна, чтобы не повредить эмаль.
2. Для мытья используйте теплую воду и мягкую губку; не допускайте применения абразивных средств или металлических щеток.
3. Нагревание должно быть плавным, а резкое охлаждение горячей формы — избегаться.
4. Для перемешивания или извлечения блюд лучше использовать деревянные или силиконовые лопатки, чтобы не поцарапать покрытие.
5. Для хранения, если форма состоит из крышки и основания, желательно поместить между ними мягкую прокладку для защиты эмали от повреждений.

Технические характеристики

• Материал: чугун с эмалированным покрытием
• Объем: 1,4 л
• Размер (ДхШхВ): 25 × 17 × 15 см
• Высота формы без крышки: 7,5 см
• Толщина стенок: 3 мм
• Вес: 4,1 кг
• Цвет: красный